1 蒸发(浓缩)
 

　　工程上把采用加热方法将含有不挥发性溶质 (通常为固体)的溶液在沸腾状态下使其浓缩的单元操作称为蒸发。蒸发广泛应用于食品、饮料、医药、化工、化肥、农药、烟草、纺织、皮革、造纸、印刷、石油开采、煤炭开采、金属矿开采、金属冶炼、炼焦、无机盐等工业。

　　1.2 蒸发在多个行业中的应用：

　　高盐废水处理难点：在处理高盐废水时，如果采用生物法进行处理，高浓度的盐类物质对微生物具有抑制作用，采用物化法处理，投资大，运行费用高，且难以达到预期的净化效果。因此目前常见的处理方式就是将高盐废水进行蒸发结晶处理。
 

　　流程图